中誠信全球榜——世界500強發(fā)布者(簡稱“中誠信全球”,英文縮寫“CNISA”)。中誠信、中誠信品牌實驗室經(jīng)中華人民共和國國家知識產(chǎn)權局(國家市場監(jiān)督管理總局)注冊;中誠信品牌指數(shù)算法經(jīng)中華人民共和國國家版權局登記全部權利。
中誠信全球榜——2015年美國紐約起,持續(xù)發(fā)布:世界500強;中國500強;中國品牌100強縣;行業(yè)10強;行業(yè)十大品牌;AAA信用;AAAAA品牌;品牌價值…(發(fā)證;授牌;出具證明;公告;大會發(fā)布;撰文強推;媒體發(fā)布;品牌診斷;品牌號新營銷)。以合同為準,包括:企業(yè)、協(xié)會、政府和個人。
驗證未達標者,不收任何費用。加急發(fā)布5-9天 。
經(jīng)浙江禾晨AAA信用評級信息核查,大美無度大數(shù)據(jù)演算,2020年5月2日,外婆家中誠信品牌指數(shù)36666.30,通過中誠信全球榜“2020中國餐飲服務AAAAA品牌”驗證,現(xiàn)予發(fā)布。
世界500強發(fā)布者中誠信全球榜創(chuàng)始人魏義光認為,隨著連鎖化、零售化、品牌化、數(shù)字化等運營模式地不斷創(chuàng)新,我國餐飲服務行業(yè)進入品牌化發(fā)展的新階段,行業(yè)格局進一步重構。特別是外賣產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速增長,推動餐飲服務行業(yè)線上線下融合發(fā)展,不斷拓寬餐飲消費應用場景,為餐飲服務行業(yè)發(fā)展注入了新的動能,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級成為大勢所趨。
中誠信品牌實驗室數(shù)據(jù)顯示,2019年全國餐飲收入4.67萬億元,較上年同比增長9.4%,高于2019年社會消費品零售總額1.4個百分點。其中,全年外賣行業(yè)交易額超過6000億元,同比增長超30%,持續(xù)快速增長的外賣市場成為國內餐飲消費升級的一大推動力。
特別是在疫情影響下,由于線下消費場景受阻,餐飲企業(yè)紛紛轉戰(zhàn)線上“自救”,進一步加快了餐飲行業(yè)數(shù)字化升級的步伐,“無接觸配送”等外賣服務成為新的增長點。為應對疫情沖擊,不少餐飲企業(yè)開始主動尋求新的經(jīng)營方式,開拓新渠道,探索數(shù)字化轉型。同時,隨著頭部品牌紛紛入局快餐行業(yè),加速零售化布局,餐飲行業(yè)正在迎來新一輪變革。
作為世界500強發(fā)布者中誠信全球榜2020中國餐飲服務AAAAA品牌,外婆家餐飲集團成立于1998年,在數(shù)字化、個性化、品牌化戰(zhàn)略的推動下,持續(xù)加速戰(zhàn)略升級,已經(jīng)成功打造“外婆家”、“第二樂章”、“穿越”、“金牌外婆家”、“爐魚”、“蒸年青”、“宴西湖”、“你別走”、“杭兒風”、“柴田西點”、“豬爸”、“老鴨集”等十余個子品牌。二十二年間,在北京、上海、廣州、深圳、杭州、廈門、天津、成都等60余座城市開設門店200余家,并以平均每年新開20家門店數(shù)的速度逐年遞增。開創(chuàng)了“開一家火一家”“店店排隊,餐餐排隊”的餐飲界傳奇。
疫情期間,以“輕”模式為主的“老鴨集”表現(xiàn)得極為亮眼??恐哟a外賣持續(xù)優(yōu)化到家服務,外婆家餐飲旗下品牌“老鴨集”成了爆款產(chǎn)品,銷量甚至超過了平時。在過去的近兩個月時間里,“老鴨集”已經(jīng)累積銷售13000份,日均達200多份,僅靠外賣業(yè)務就實現(xiàn)了盈利。此外,在加速線上業(yè)務布局的同時,外婆家餐飲集團還積極引進送餐機器人,進一步加快品牌智能化轉型,正在成為中國餐飲服務行業(yè)轉型升級的引領者。
疫情正在推動餐飲服務行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的變革,特殊時期消費者對半成品菜的需求增加,成為餐飲企業(yè)發(fā)力零售業(yè)務的“加速器”,催生出了“餐飲零售化”這種全新模式,將傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)帶入了一個全新的賽道。西貝針對“宅家”的消費者推出快遞到家,加熱即享的店內招牌菜。海底撈也迅速反應,在多個電商平臺推出了方便菜品牌“開飯了”,加熱3-5分鐘即可食用,餐飲和零售之間也由之前的競爭關系轉變?yōu)楹献麝P系。
可以說,疫情對于餐飲行業(yè)的影響是全方位的,不僅加速了餐飲行業(yè)數(shù)字化和智能化轉型,也進一步推動了餐飲行業(yè)零售化、快餐化步伐。隨著用戶開始追求更加豐富的菜品,餐飲服務產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“爆款化”“小店化”“連鎖化”和“健康化”的新趨勢。未來的餐飲消費,必將是堂食+多終端的經(jīng)營模式,隨著行業(yè)格局的深度重構,行業(yè)集中度也將進一步提升。
世界500強-中誠信全球榜候選2020中國餐飲服務AAAAA品牌
序號 |
企業(yè)(品牌) |
1 |
深圳市嘉嘉軒餐飲有限責任公司 |
2 |
上海饌山餐飲管理有限公司 |
3 |
南極英熊餐飲管理(上海)有限公司 |
4 |
深圳市永香園餐飲管理有限公司 |
5 |
重慶興紅得聰餐飲管理有限公司 |
6 |
廣州九毛九餐飲連鎖有限公司 |
7 |
福建鳳花堂餐飲管理有限公司 |
8 |
深圳市空色餐飲品牌管理有限公司 |
9 |
俏江南股份有限公司 |
10 |
深圳市皇家園餐飲娛樂連鎖有限公司 |
11 |
廣州第一莊餐飲經(jīng)營有限公司 |
12 |
校聯(lián)餐飲管理有限公司 |
13 |
四川好好吃餐飲管理有限公司 |
14 |
長春感心餐飲管理有限公司 |
15 |
廣州市名浩餐飲管理有限公司 |
16 |
湖南鼎香源餐飲管理有限公司 |
17 |
美諾(北京)餐飲管理有限公司 |
18 |
北京瀟湘會餐飲有限公司 |
19 |
五常大米飯餐飲管理有限公司 |
20 |
四川海底撈餐飲股份有限公司 |
21 |
山東校聯(lián)餐飲管理有限公司 |
22 |
江蘇鴻達餐飲管理有限公司 |
23 |
蘭州亞歐餐飲娛樂有限公司 |
24 |
廣東華潤太平洋餐飲有限公司 |
25 |
外婆家餐飲集團有限公司 |
26 |
上海興邦餐飲管理有限公司 |
27 |
上海創(chuàng)思餐飲管理有限公司 |
28 |
深圳市天天優(yōu)鮮餐飲管理有限公司 |
29 |
廣州帝廷餐飲管理有限公司 |
30 |
青島中晟餐飲管理有限公司 |
31 |
四川億源餐飲有限公司 |
32 |
福建惠利餐飲管理有限公司 |
33 |
食全舌美有限公司 |
34 |
珠海滿記餐飲管理有限公司 |
35 |
上海億玖麟餐飲有限公司 |
36 |
真功夫餐飲管理有限公司 |
37 |
山西豪門吉品餐飲有限公司 |
38 |
好食特匯成(北京)餐飲管理有限公司 |
39 |
廣東好來客集團有限公司 |
40 |
老娘舅餐飲有限公司 |
41 |
天地前線餐飲管理(北京)有限公司 |
42 |
四川鄉(xiāng)村基餐飲有限公司 |
43 |
大同市金利餐飲管理有限公司 |
44 |
北京都市美潔餐飲管理有限公司 |
45 |
北京李先生餐飲管理股份有限公司 |
46 |
北京禮信年年餐飲管理有限公司 |
47 |
北京仁佑餐飲管理有限公司 |
48 |
天津海底撈餐飲管理有限公司 |
49 |
北京錦江會餐飲有限公司 |
50 |
山西西流餐飲管理有限公司 |
51 |
唐山興喜賀餐飲管理有限公司 |
52 |
北京吾家品味餐飲服務有限公司 |
53 |
上海謙谷餐飲管理有限公司 |
54 |
漢堡王(上海)餐飲有限公司 |
55 |
內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 |
56 |
內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 |
57 |
大娘水餃餐飲集團有限公司 |
58 |
福建省奔跑餐飲有限公司 |
59 |
上海千曦餐飲管理有限公司 |
60 |
越燒越旺(大連)餐飲管理有限責任公司 |
61 |
安徽君和餐飲管理有限公司 |
62 |
深圳市九州好味道餐飲有限公司 |
63 |
蘭州隴軒餐飲管理有限公司 |
64 |
江蘇海天舫餐飲有限公司 |
65 |
上海金似沙餐飲管理有限公司 |
66 |
深圳華人健康餐飲連鎖有限公司 |
67 |
深圳市成功創(chuàng)業(yè)餐飲娛樂管理有限公司 |
68 |
五零餐飲管理股份有限公司 |
69 |
中鐵如家綠色餐飲股份有限公司 |
70 |
蘭州人愛餐飲服務股份有限公司 |
71 |
庫爾勒榮成餐飲服務有限公司 |
72 |
北京因為所以餐飲管理有限公司 |
73 |
濟南金正餐飲有限公司 |
74 |
福建日月神餐飲有限公司 |
75 |
千山餐飲有限公司 |
76 |
上海面面俱佳餐飲管理有限公司 |
77 |
碳生活餐飲管理連鎖(廣州)有限公司 |
78 |
滴滴餐飲管理有限公司 |
79 |
福建邵氏餐飲有限公司 |
80 |
十二子茶餐飲管理股份有限公司 |
81 |
湖北天星老漢口餐飲管理有限公司 |
82 |
豪爽餐飲管理有限公司 |
83 |
豫米面餐飲服務有限公司 |
84 |
四海十方(北京)餐飲有限公司 |
85 |
廣東八達餐飲有限公司 |
86 |
美好世界(北京)航空餐飲管理有限公司 |
87 |
食之秘餐飲管理(上海)有限公司 |
88 |
鄭州康捷餐飲管理服務有限公司 |
89 |
成都宴御餐飲管理有限公司 |
90 |
鄭州好生活餐飲管理有限公司 |
91 |
重慶秉朗餐飲管理有限公司 |
92 |
新派(上海)餐飲管理有限公司 |
93 |
北京盛世萬源餐飲管理有限責任公司 |
94 |
貴州首楊餐飲管理有限公司 |
95 |
東莞市廚中鮮餐飲管理有限公司 |
96 |
河南德天綠色餐飲管理有限公司 |
97 |
深圳隆盛康餐飲管理有限公司 |
98 |
福建羊排長餐飲管理有限公司 |
99 |
河南美佳餐飲管理有限公司 |
100 |
河南品中餐飲管理有限公司 |
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責任編輯:銳言