“中國智慧·品牌全球化50人論壇”創(chuàng)始人魏義光強調：“我國蘇打水市場由于起步時間不長，還未形成統(tǒng)一的行業(yè)監(jiān)管，產品質量良莠不齊，是目前市場混亂的主要原因之一。這一方面需要來自國家層面的統(tǒng)一規(guī)范和約束，另一方面亟需行業(yè)領導品牌的出現(xiàn)，發(fā)揮標桿作用引領行業(yè)生產?！?

　　2019年7月，青島啤酒旗下王子海藻蘇打水上市，入局蘇打水市場。8月，另一家啤酒行業(yè)巨頭百威英博集團緊隨其后，推出蘇打水品牌Natural Light Seltze。從市場構成來看，越來越多的啤酒企業(yè)、飲料企業(yè)、零售企業(yè)紛紛進軍蘇打水市場，導致我國蘇打水市場陷入品牌混戰(zhàn)的局面。

　　近年來，隨著我國消費者對健康產品的渴求度越來越高，大打健康牌的天然蘇打水和蘇打水飲品銷售迅速增長，從而催生出廣闊的市場空間。同時，經過近十年的拓展和宣傳，我國蘇打水市場逐漸進入導入期的最后階段，蘇打水概念已經被眾多消費者所接受和認可。

　　中誠信CNISA數據顯示，在全球蘇打水市場中，歐洲蘇打水的產量占比為54.1%；其次是美國占比13.2%；我國蘇打水的產量占比為7.2%。中誠信CNISA預計，到2020年，我國蘇打水市場規(guī)模將達200億元，且未來十年內蘇打水品類的整體市場規(guī)模將達到400億-500億元，在這一廣闊前景的推動下各大企業(yè)紛紛入局。

　　目前我國蘇打水市場上有數十種品牌，屈臣氏、名仁、娃哈哈、悅動力、可口可樂怡泉、依能等品牌較為常見，其中屈臣氏、娃哈哈和名仁，經過多年積累已經占領了較大的市場份額。但是，隨著啤酒、飲料企業(yè)紛紛跨界入局，以及眾多外國品牌的引入，市場呈現(xiàn)激戰(zhàn)狀態(tài)。

　　由于我國蘇打水市場尚處于發(fā)展初期，沒有龍頭企業(yè)支撐，導致市面上產品的質量良莠不齊，部分企業(yè)還涉嫌虛假宣傳等問題。一些品牌宣稱蘇打水產品為備孕飲用水，甚至擁有美容養(yǎng)顏、治療便秘等功效。標注各種微量元素的蘇打水，缺乏科學依據。同時，消費者對于蘇打水、蘇打水飲料、蘇打汽水等種類分辨不清，已經成為行業(yè)另一亂象。

　　魏義光認為，我國蘇打水市場由于起步時間不長，還未形成統(tǒng)一的行業(yè)監(jiān)管，蘇打水的標準不統(tǒng)一，是目前市場混亂的主要原因之一。由于團體標準和企業(yè)標準均屬于市場標準，由市場自主制定，并不像國家標準需要強制準入，目前市面上的部分廠商對天然蘇打水及蘇打水飲料的宣傳和定義存在分歧。這一方面需要來自國家標準層面的統(tǒng)一規(guī)范和約束，另一方面亟需行業(yè)領導品牌的出現(xiàn)，充分發(fā)揮領導品牌的標桿作用，引領行業(yè)生產。

　　總體上看，目前的蘇打水行業(yè)尚未出現(xiàn)具有明顯優(yōu)勢的行業(yè)領導品牌。品牌實驗室CNISA“全球蘇打水品牌排行榜”將發(fā)布，這一局面即將改變。

　　責任編輯：銳言